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学校召开中考食品安全专题会议暨食堂五常管理推进会

 

6月2日下午,学校召开中考食品安全专题会议暨食堂五常管理推进会,食堂全体工作人员参会,会上杨建副校长强调了中考期间就餐食品安全的重要性,从严把原料采购关、餐具洗消关、规范加工操作关等方面提出了要求,力争做到让考生满意。周国强就食堂五常(5C)管理法做了介绍,对工作人员因履行的五常和重点岗位的五常操作要点进行了培训。陶建华就日常工作中存在的问题和改进措施进行了说明。

 

 


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